برجر بالمشروم وصوص الصويا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 قطعه برجر
- معلقه زيت زتون او زيت ذره
- 125 جرام مشروم
- معلقتين كبار صويا صوص
- فلفل الوان
- بصله متوسطه مقطعه جوليان
- فص واحد ثوم مقطع
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
- معلقه دبس رمان
-
1
يقطع البرجر قطع باليد ويشوح في الطاسه مع معلقه زيت وبعد ما يستوي نطلعه في طبق ونتركه جانبا
-
2
في نفس الطاسه نضع الثوم المقطع ثم نضع الماشروم لغايه ما لونه يتغير وبعدين نحط البصل واول ما يدبل نحط الفلفل الالوان وبعدين الصويا صوص ودبس الرمان والملح والفلفل ونحط عليهم البرجر ونقلب دقيقتين كله مع بعض
-
3
بالهنا والشفا.. يمكن تقديمه مع الرز الابيض او المكرونه بصلصه حمرا او مكرونه بيضه.